西洋参怎么吃

西洋参怎么吃

西洋参；味甘，微苦，性凉，归心、肺、肾经；

西洋参；中主要含西洋参皂苷（多种人参皂苷）、人参皂苷R0、Rb1、Rg1、Re、F11、多糖、

黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基 酸、维生素、脂肪酸、有机酸、矿物质宜及微量元素等多种 有效成分。

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西洋参;具有滋阴、补气、 清热、生津的作用，气阴两虚的人群；气阴不足，虚火偏盛，虚火亢旺，阴虚则阳亢并生热化为虚火。

临床上西洋参常用来治疗气虚津亏，伴有阴虚内热的诸种证候，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者。

肺内虚热引起的久咳气短；肺肾虚热所致的咽干口燥，咳嗽气短，短气不足以息；阴虚火旺引起的心悸健忘，失眠多梦；脾胃津亏引起的口干口渴，舌红苔少等。

西洋参的优点是补气养阴、清热生津、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参”。

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西洋参的使用方法

1.煮服法

将西洋参片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

2.冲服法

将西洋参粉，每日取2～3克放入瓷碗中，加适量开水浸泡3～5分钟，可根据口味加入牛奶或蜂蜜早饭前午饭后半小时服用。

3.蒸服法

将西洋参粉，每次取2克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4.含化法

将西洋参片，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

5.炖服法

将西洋参片每次取3克置砂锅内，加入适量直饮水，倒入适量大米、枸杞、红枣等，开大火，加盖后30分钟，健康、养生，养颜的西洋参片枸杞红枣粥就做好了。

西洋参片、西洋参吃法

西洋参神仙吃法

下面几种食谱可供参考:

西洋参切片猪腰炖杜仲

杜仲6克，西洋参片3克，猪腰1个(去筋膜)，水适量，加水婉1个小时左右食用。可每日也可隔日食用1次，

   具有滋补肝肾、强筋壮骨的功效。主要适用于熬夜后感到腰酸背痫、四肢无力的熬夜者食用。

西洋参片莲子百合煲瘦肉

莲子(去芯)15克，西洋参3克，猪瘦肉100克，百合20克。把三者放在一起，加适量的水同提，等肉熟烂后可加入适量的盐等调料，每日1次。

   具有清心润肺、益气安神的功效，主要适用于熬夜后于咳、失眠、心情烦躁、心悸等熬夜者食用。

西洋参石斛：养阴益胃、生津止渴用处：西洋参片、石斛搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，

适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。 食用方法：西洋参3g、石斛5g，加水煮至水开，代茶饮。

西洋参粉+三七粉；三七活血、止血，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参粉3克、三七粉1.5克比例混合，

主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。食用方法：西洋参粉、三七粉各等量，两者混合均匀。每日服用混合冲服。

西洋参+枸杞子

西洋参枸杞作用是补肝肾，用于治疗肝肾阴亏

腰膝酸软，头目眩晕，虚劳咳嗽，遗精，也有调节血糖补益性的作用可以长期服用，

因为枸杞稍稍有热性，而西洋参稍稍有凉性，正好相抵消，所以在饮用的过程中，不会出现寒凉的偏性，只起到保健养生的作用。

西洋参片+黄芪

西洋参片黄芪片：补充气血、增强抵抗力功效；适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒

西洋参片+麦冬

西洋参麦冬：增强养阴生津之功效

可用于热病气阴两伤，烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

食用方法：西洋参片3克、麦冬6克，用沸水浸泡，代茶饮。或将西洋参片，麦冬6克，置沙锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮汁。

古语云: "西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之". 故补而不燥是西洋参的特别之处。

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）