下面几种食谱可供参考:
西洋参切片猪腰炖杜仲
杜仲3克,西洋参片3克,猪腰1个(去筋膜),水适量,约煮一小时左右加入适量盐调味食用。
具有补气养阴、滋补肝肾、强筋壮骨的功效。
西洋参片莲子百合煲瘦肉
莲子(去芯)6克,西洋参3克,猪瘦肉100克,百合6克。一起放入煲中,加适量的水,等肉熟烂后可加入适量的盐等调料即可。
具有清心润肺、益气安神的功效,经常熬夜、干咳、失眠、心情烦躁、心悸等可以经常食用。
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西洋参片+石斛
西洋参石斛:养阴益胃、生津止渴用处:西洋参片、石斛搭配一起使用,有益生津,滋阴清热等功效,适合烟酒过度的等人群,
用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。食用方法:西洋参3g、石斛5g,加水煮至水开,代茶饮。
西洋参粉+三七粉
三七活血、止血,西洋参滋阴补气,宁神益智。将西洋参粉3克、三七粉1.5克比例混合,主要针对心脏经脉瘀阻,通脉养心,
是中老年和广大心脑血管患者常备验方。食用方法:西洋参粉、三七粉各等量,两者混合均匀,每日服用混合冲服。
西洋参粒头、西洋参片、西洋参粉、西洋参整支、西洋参段、
西洋参+枸杞子
枸杞作用是补肝肾,用于治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头目眩晕,虚劳咳嗽,也有调节血糖的作用。
这个茶的作用是补益性的,可以长期服用,因为枸杞稍稍有热性,而西洋参稍稍有凉性,正好相抵消,所以在饮用的过程中,不会出现寒凉的偏性,只起到保健养生的作用。
西洋参片+黄芪
黄芪片:补充气血、增强抵抗力功效:西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群,增强人体各项机能,少受病毒侵犯,预防感冒
西洋参粒头+麦冬
麦冬:增强养阴生津之功。功效:本方用西洋参益气,养阴生津,西洋参与麦冬一起服用于热病气阴两伤,烦热口渴;或老人气阴虚少,咽干口燥,津液不足,舌干少苔。
食用方法:西洋参片3克、麦冬6克,用沸水浸泡,代茶饮。或将西洋参片,麦冬6克,置沙锅中,加水适量,煮沸后,用文火炖煮1小时,饮汁。
古语云: "西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之". 故补而不燥是西洋参的特别之处。
(温馨提示:本文仅供参考,中医讲究辨证施治,因个人体质不同,用药需谨慎,请在医生的指导下用药。)