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西洋参营养价值高，且适宜人群广泛，但也并非所有人都适用，下面请看西洋参的适宜人群和相关禁忌。
适宜：气阴两虚者
西洋参适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。
1、过敏、发育不良、容易感冒的孩子：因为西洋参可以补气、帮助吸收
2、用脑过多的成年人及正准备考试的学生：西洋参对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力
3、压力大的上班族，贫血头晕的人：西洋参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体
4、经期不顺的人：西洋参可以调节內分泌功能，还是美白、瘦身圣品
5、歌手、老师、主持人等语言职业人群：西洋参可以生津润肺，能保护喉咙并且提高肺活量
6、老年人：因为西洋参改善老年人脑细胞的运动，对老年痴呆有。
禁忌：脾胃虚寒者
脾胃虚寒者不宜服用，否则容易引起腹泻；风寒感冒患者应避免服用西洋参，否则就会加重病情 另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
母婴宜忌
孕妇可以吃
西洋参比较温和，孕妇是可以少量吃的，可以炖汤喝或泡水当茶喝，对于体虚气短头晕易疲劳的孕妇有温和补气的作用。但是如果没有疾病症状或准妈妈体质偏实、偏热，就不宜服用西洋参。
婴幼儿不宜服用
西洋参属于补气养血之品，健康的婴幼儿不能食用，但一些元气大伤，身体虚弱的小孩可以适量食用。
