购买要注意西洋参的形状和品质,我们在辨别西洋参的时候,要摸一摸西洋参的表面,看看西洋参是不是表面比较大光滑,如果西洋参表面光滑,那么这类西洋参属于比较好的品种,我们选择西洋参,要看一下西洋参上面的纹路,好的西洋参的纹路十分的清洗,纹路也十分的自然,不会有长短不一,看起来不规则的样子,另外西洋参的纹路要越深的越好,说明品质上佳。
西洋参又称花旗参,是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品,主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明,西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
炖服法:将原皮西洋参切片,每天2~5克放人瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟。早饭前半小时服用;蒸服法:将西洋参研成细粉状,每次用1个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用;做汤法:将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次;煮粥法:取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用;泡酒法:取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。
正品花旗参短枝可强化心肌及中枢神经,增强心脏的活动能力,减轻疲劳感,有镇静及解酒作用。还可增强记忆力,对老年痴呆症有显著效果;可增强机体免疫力,提高身体体力,对运动员及经常运动的人有显著效果。可抑制癌细胞生长阻止细胞癌变,提高身体抵抗力;可有助于消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有显著疗效。对肝脏有调节副肾上腺素分泌及促进新陈代谢的作用。
西洋参是人参的一种,具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。花旗参短枝西洋参泡水则是西洋参的用法之一,其有着以下几种功效,可有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,用花旗参短枝西洋参泡水喝可减轻失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状,可增强机体免疫力,提高身体体力,对运动员及经常运动的人有显着效果,可抑制癌细胞生长阻止细胞癌变,提高身体抵抗力。